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PARKER
PEÑÍN
Color rojo intenso, carmín, cereza picota. Vive en la copa.
Recuerda por encima de todo familias aromáticas de frutas rojas. Notas de bosque Mediterráneo, romero, hoja de pino, tomillo, vegetales, franco y directo. Potencia aromática alta, persistente.
En boca es fresco, sabroso, buena entrada, goloso, frutoso y persistente, sin complejos. Vino con amplia vía retronasal, recuerdos casis, cereza negra, nuez moscada ...
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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