Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)
PARKER
PEÑÍN
A la vista se muestra con un color picota, con ribetes y destellos de color teja, con una capa de tipo alta y lágrima que muestra una densidad alta.
En la nariz se presenta con una intensidad media a alta, con fruta de tipo negra y roja, maduras, detalles de lácteos y algo de mineralidad.
Al paso por la boca, resulta con un paso con cuerpo, sabroso, equilibrado, taninos suaves. Fase final de longitud larga. Vino muy interesante, versátil con buena estructura y potencia.
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Un tinto con cuerpo pero,al mismo tiempo,con muchos matices frutales;alegre en el paladar y muy versátil.Puede tomarse un poquito más frío de lo normal en veranno y acompaña bien guisos marineros.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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Un dels meus vins preferits!