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PARKER
Limpio, límpido y brillante. Color cereza con reflejos granates, presenta una intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.
En nariz se aprecia con mucha intensidad y complejidad. Fruta negra (mora, arándanos y grosellas) armonizan con las terciarios propios de crianza, donde aflora la vainilla, café y los toques especiados.
Entrada en boca con volumen y cremosidad, pero al mismo tiempo es fresco y ligeramente sápido, Taninos de estructura amplia, se percibe un vino profundo y con mucho cuerpo. Final largo, amplio y persistente.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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