Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)
Limpio y brillante. Color rojo Rubí con reflejos violetas. Intensidad de la capa media-baja. Muy agradable a la vista.
Buena complejidad y gran apertura de aromas. Fruta roja y negro, como cereza, frambuesa, grosella. Y con toques balsámicos, donde encontramos toques sutiles de pimienta, enebro y un tras fondo de hierbas. Una Pinot Noir digna con mayúsculas de la Borgoña.
Entrada exquisito, la Pinot Noir en su máxima esencia. Sabores suaves y bien detallados de cuerpo medio que presentan una mineralidad en el paladar más que evidente y que en el final del recorrido te hacen concluir la experiencia con unos taninos perfectamente bien equilibrados.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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