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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Bollinger Cuvée Brut (mini) vino espumoso
 

Bollinger Cuvée Brut (mini)

0,37 L. I
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
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DETALLES
  • Tipo: Blanco Gran Reserva Brut
  • Capacidad: 0,37 L.
  • Graduación: 12,0º
NOTA DE CATA
Color

Color amarillo dorado intenso, brillante.

AROMA:

Aroma intenso a pastelería, pan recién horneado, brioche, galletas, cáscara de limón y frutos rojos.

GUSTO:

En boca es untuoso, glicérico y potente.

MARIDAJE
Aperitivos, Aves, Mariscos, Pescados Azules, Pescados Blancos, Quesos de Pasta Blanda.
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Bollinger cubre 164 hectáreas, la mayoría de las cuales se clasifican Grand Cru o Premier Cru. La variedad Pinot Noir predomina, uva exigente con un carácter intenso que forma la columna vertebral del estilo Bollinger. Como garantía de calidad suprema, los mejores Crus se vinifican en madera gracias a un stock de 3.000 barricas pequeñas, de edad avanzada. La empresa permite a sus vinos que envejezcan durante el doble de tiempo que el que hay como requisito de denominación. Así puede desarrollar su carácter completo.
OPINIONES
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Vinos tintos denominación de origen A.O.C. Champagne

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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