Tuets Parellada

• Tipo: Blanco Crianza
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 10,0º

• País: España
• D.O: S/D.O. Catalunya
• Variedades: Parellada
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio y brillante. Color amarillo con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, es una buena demostración de la Parellada en toda su esencia. Aromas frescos y delicados de fruta y especias (anís) con pequeñas chispas de pimienta.

GUSTO:

Entrada en boca con la delicadeza que caracteriza a la Parellada. Es sutil, tímido, delicado y afrutado.

La bodega Tuets es una pequeña bodega familiar situada en Aiguamurcia, un pequeño pueblo en la zona del Alt Camp, en el interior de la provincia de Tarragona. El creador de los vinos es Albert Domingo, un joven enólogo y propietario que, junto con su padre trabajan la finca de la familia desde hace varias generaciones, 70 hectáreas de tierra que se encuentran en un sitio privilegiado y en una altitud de entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar. Elaboran una gama de vinos naturales monovarietales para expresar al máximo la autenticidad de cada variedad y terroir. El cultivo de los viñedos se realiza mediante una viticultura sostenible y ecológica, donde también y realizan los principios biodinámicos, del que Albert es un gran entusiasta. La filosofía de Albert es la intervención cero, vendimia manual, vinos naturales con levaduras autóctonas, vinificación con acero inoxidable sin aditivos o sulfitos añadidos, y obviamente sin filtrar ni estabilizar. Producción limitada de 1004 botellas.

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