Stallmann Hiestand Weisser Burgunder

• Añada: 2021
• Tipo: Blanco Joven
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 13, 0º

• Bodega: Weingut Stallmann-hiestand
• País: Alemania
• D.O: V.D.P. Rheinhessen
• Variedades: Pinot Blanc
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Amarillo dorado con matices paja. Brillante, límpido.

AROMA:

Elegante, fino, limpio. Notas a manzana verde, membrillo y toques a fruta tropical.

GUSTO:

Equilibrado, elegante, con cuerpo. Voluminoso en el paladar, reminiscencias a piña en almíbar. Final fresco.

Excelente con marisco como las gambas a la plancha, almejas a la marinera, ostras y vieiras gratinadas. Ideal con pescado a la Donostiarra y bacalao al "ajoarriero".

La mayor parte de los viñedos están situados a lo largo de la terraza del Rin, de Nierstein a Dienheim y Guntersblum, así como alrededor de Uelversheim. En total, cuentan con más de 40 parcelas diferentes. Christoph Hiestand es un enólogo aficionado que se esfuerza por elaborar vinos que reflejen el carácter varietal de la uva. La zona de Rheinhessen es la mayor región vinícola de Alemania.

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