Lowburn Ferry Pinot Noir Home Block

• Añada: 2014
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 13, 5º

• Bodega: Lowburn Ferry Wines
• País: Nueva Zelanda
• D.O: Central Otago
• Variedades: Pinot Noir
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color púrpura con reflejos violáceos. Intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz destaca toda una gama de aromas florales y de fruta, donde afloran las moras, cerezas, frambuesas, arándanos, ciruelas, violetas y casis. Buena complejidad, ya que a los minutos aparecen sutiles toques ahumados y de Moka, que sin duda se harán los protagonistas de la experiencia organoléptica.

GUSTO:

Entrada en boca con buena potencia y volumen. Paladar firme pero con unos taninos finos y muy elegantes que le confieren un final de una persistencia y amabilidad fantástica.

Perfecto con tomates y pimientos asados rellenos de arroz y carne picada, lasaña de carne o verduras, brochetas de pollo a la brasa con verduras, y como no con peces ciertamente grasos y fuertes de sabor; como un rodaballo a la brasa, o un rape al horno o plancha con patatas.

Lowburn Ferry es una bodega familiar que elabora vinos en la región de Central Otago (Nueva Zelanda) fruto de la identificación del potencial vinícola de la zona por parte de Roger y Jean Gibson.

Actualmente, la bodega consigue premios tanto nacionales como internacionales. Central Otago se encuentra rodeado de montañas, tiene veranos de tipo continental e inviernos largos y fríos, la perfecta combinación para el cultivo de la uva.

Envejece durante 10 meses en barricas de roble francés de las cuales un 29% son nuevas.

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