Guidalberto

• Añada: 2020
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 14, 0º

• Bodega: Tenuta San Guido
• País: Italia
• D.O: I.G.T./D.O.C. Toscana
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color granate con reflejos robe, intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz es un buen ensamblaje entre la fruta negra (mora, arándanos) y la roja (frambuesa), y donde con una evolución se muestran con sensaciones de mermelada, que van cogidas de la mano con las especias y las notas más terciarias; las terrosas y pequeños apuntes de hoja de tabaco.

GUSTO:

Entrada en boca con una densidad muy marcada, pero el equilibrio vuelve a hacerse el responsable ofreciéndonos por partes iguales una precisión y elegancia sublimes, todo gracias a unos taninos pulidos y aterciopelados. Con un final largo, fresco y persistente.

Ideal para hacer un maridaje de proximidad, y que mejor que la variada y fantástica gastronomía de la Toscana; Papardelle con salsa ragú, lampredotto (plato típico a base de carne hervida, lo que aquí equivaldría a el cocido), lasañas, filetes de ternera a la brasa, quesos semicurados ... Etc.

Considerado el hermano pequeño del gran anfitrión Sassicaia que con dialecto toscana significa "lugar de muchas piedras". Un suelo de grava comparable con los del Médoc inspiró al marqués piamontés Mario Incisa della Rocchetta en plantar las primeras viñas de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en 1944.

Entre 1948 y 1967 el vino final de la viña se consumió de forma privada, fue el hijo de Mario, en Nicolò quien comenzó a comercializar el vino con un éxito desbordante, lo que contribuyó a calificar la región toscana de Bolgueri en el mapa mundial de los mejores vinos.

Tuvo tanto éxito con Sassicaia que se le concedió una denominación de origen que prestigiara la zona, y en la actualidad Tenuta San Guido es uno de los mayores emblemas de la Italia vinícola.

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