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Foto Pedro Ximenez Finca la Cañada (barquero) vino generoso
Vinos D.O. Montilla - Moriles
 

Pedro Ximenez Finca la Cañada (barquero)

0,75 L. I
5/5 I Valoraciones (1)
96 PEÑÍN
45,00€
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Pedro Ximenez Finca la Cañada (barquero)
0, 75 L.
45,00€
DETALLES
  • Tipo: Generoso Pedro Ximénez
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 15, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013
  • 2012 MB
  • 2011 B
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008
  • 2007 MB
  • 2006
  • 2005
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002
  • 2001 B
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2014 96
NOTA DE CATA
Color

Negro impenetrable. Tonalidades yodadas en los contornos.

AROMA:

Intenso, profundo y complejo.Son perceptibles matices de frutas pansificades (uvas, higos y ciruelas) así como café, cacao y maderas exóticas.

GUSTO:

Gran estructura en boca, denso, potente, cálido. Muy persistente. Elegante recuerdo de café y chocolate por vía retronasal.

MARIDAJE
Exquisito solo o acompañando a cualquier tipo de postres. Sugerimos maridaje con marrones glasé o una profundidad de chocolate.
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Finca la Cañada tiene un prolongado envejecimiento oxidativo por el sistema de "criaderas y soleras" durante un periodo superior a 25 años.
Desde su fundación en el 1905, Pérez Barquero ha cuidado, con la mayor atención y cuidado, todas las tareas que giran en torno a la elaboración del vino. Las viñas se encuentran situadas en las dos zonas de calidad superior de la denominación de origen: son las tierras de albarizas de la Sierra de Montilla y los Moriles Altos, la especial ubicación permite la maduración óptima de la uva y la obtención de mostos de extraordinaria calidad.
OPINIONES
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Usuario: Emanuela Fecha: 19/04/2017

E

Vinos D.O. Montilla - Moriles
Vinos generosos denominación de origen D.O. Montilla - Moriles
La DOP Montilla-Moriles cuenta con 4.770 hectáreas actualmente, frente a las 19.400 con las que contaba cerca de los años 80.

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