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Foto Veuve Clicquot Vintage vino espumoso
 

Veuve Clicquot Vintage

0,75 L. I Añada: 2012
71,69€
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Foto Veuve Clicquot Vintage vino espumoso
Veuve Clicquot Vintage
0, 75 L.
71,69€
DETALLES
  • Añada: 2012
  • Tipo: Blanco Gran Reserva Brut
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 12, 0º
NOTA DE CATA
Color

El Vintage 2002 presenta un color dorado pálido con reflejos plateados. La capa es brillante y la efervescencia viva y persistente.

AROMA:

La nariz es muy abierta, pura y compleja. El Chardonnay aporta a este vino una mineralidad de gran nobleza y magníficas notas florales (acacia). Luego, después de agitarlo, surgen efluvios
afrutados (frutas de pulpa amarilla) y pasteleros (pan dulce, crema de almendras). Por último, se descubren aromas delicadamente especiados, antes de dar paso a notas distinguidas de regaliz y de té de gran origen.

GUSTO:

La boca es sedosa y generosa. Las promesas de la nariz se cumplen e incluso son superadas por una complejidad que alcanza aquí su más alto grado; al mismo tiempo es afrutado y floral, mineral y especiado, mentolado y tostado… En boca, este vino deslumbra por la riqueza de sus fragancias. El final es largo y potente.

MARIDAJE
Puede acompañar a la perfección los platos más refinados. Déjese seducir por asociaciones originales, como un tartar de lubina, un rodaballo escalfado acompañado de pasta fresca, un capuccino de pularda de Bresse con cítricos confitados. Los amantes incondicionales lo degustarán simplemente como un aperitivo excepcional.
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Presentación en estuche.
La Casa Veuve Clicquot fue creada hace dos siglos por la viuda del regidor de Reims, Jean Clicquot. Los viñedos están situados en el corazón de Champagne y se extienden sobre más de 280 hectáreas, donde se encuentran los mayores crus de la Champagne: Ambonnay, Bouzy, Verzy y Verzenay en la montaña de Reims para el pinot noir. En Versus, Mesnil-sur-Oger, Avizer y Cramant en la Côte de Blancs, crece el Chardonnay. Veuve Cliquot Ponsardin cuenta también con las mayores cavas crétaceas galo-romanas.
OPINIONES
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Vinos blancos denominación de origen A.O.C. Champagne
El Champagne es el más famoso de los vinos espumosos producidos en el planeta, se elabora en la región de la Champaña, Francia. La tipificación francesa de esta región vitivinícola es de AOC o Appellation de Origine Contrôlée, que equivale a la denominación de origen controlada española. Es la región productora más septentrional de la nación francesa, tiene una superficie de viñedo de aproximadamente 33.500 hectáreas y una producción anual de 260 millones de botellas.

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