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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Rexach Baques Brut Gran Reserva vino espumoso
Vinos D.O. Cava
 

Rexach Baques Brut Gran Reserva

0,75 L. I
Producto descatalogado
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DETALLES
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Blanco Gran Reserva Brut
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 11,5º
  • País: España
  • D.O: D.O. Cava
  • Variedades: Parellada,Macabeu,Xarel·lo
  • Alérgenos: Contiene sulfitos
NOTA DE CATA
Color

Amarillo pajizo, tonalidades doradas. Burbuja fina, desprendimiento lento, formación de la corona.

AROMA:

Penetrante y complejo. Fragancias cítricas con manzana y pera madura. Recuerdos a brioche y vainilla.

GUSTO:

Equilibrado, de burbuja fina y persistente. Agradable paso en boca, largo al final y con notas a fruta madura.

MARIDAJE
Perfecto para entrantes y postres, adecuado para toda una comida. Sugerimos fusionó con conejo con caracoles o un bacalao a la lata.
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Actualmente las cavas están regentadas por Montse Rexach Peixó, que continúa fiel a unos orígenes y aportando a las cavas un cambio generacional digno de una tradición familiar. La uva que se utiliza proviene de una de las zonas más frescas del Penedès siendo variedades autóctonas que le transmiten personalidad: xarello, macabeo y parellada. El xarello aporta al coupage fuerza y ??vigor, el macabeo el equilibrio y la parellada la elegancia y el aroma.
OPINIONES
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Vinos D.O. Cava
Vinos tintos denominación de origen D.O. Cava

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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