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Intenso y atractivo color rosado grosella con tonos azulados. Desprendimiento de finas burbujas y formación de una corona persistente.
Marcada por la fruta roja como las cerezas, moras, con un fondo de confitura de ciruela e higos y ligeros caracteres de evolución por el contacto con las levaduras.
Sigue mostrándose joven, afrutado, fresco, suave y, sobre todo, muy elegante.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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