La bodega LaFou nació fruto de la iniciativa de Ramón Roqueta, miembro de una familia con una larga tradición en el sector, que en 2007 hizo una clara apuesta por la Terra Alta, una de las zonas vinícolas más importantes y de más larga tradición en Cataluña, creyendo fuertemente con su gran potencial y recorrido.
Los viñedos de LaFou se encuentran a una altura de 350-500 metros, en una pequeña y rústica finca de 60 ha en el norte del municipio de Batea. Con todo ello se quiere encontrar la esencia de la Terra Alta a través del cultivo de las diferentes variedades de la viña de la zona – de las que la Garnacha, tanto negra como blanca, son las máximas exponentes – y de la elaboración del vino que mayor exprese la profundidad, la identidad y la expresividad del territorio.
Elaborado con Garnacha Negra,Syrah y Morenillo y de un estilo más vigoroso, nace con la clara intención de sorprender al consumidor final y acercarles el trabajo de la Bodega en la Terra Alta.
LaFou es un barranco o paso estrecho por donde un arroyo se abre paso. Este elemento tan característico de la Terra Alta, se ha representado gráficamente con el nuevo LaFou y se convierte en un elemento comunicativo fundamental de la etiqueta, capaz de transmitir el significado de la marca y dar a conocer el territorio.
Un vino marcado por la contundente ligereza de la Garnacha Negra, en un vino en el que la dualidad frescura-volumen van de la mano y llenan de personalidad su paso en boca. La fruta fresca se combina con especias y regaliz, que alargan un recuerdo que se debate entre dulzura golosa y la tanicidad que estructuran el conjunto.
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