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Libro de Ginebras y combinados

Hoy queremos presentar un libro especial, una guía esencial y definitiva para convertirse en el rey de los gintónics. Escrita por Vador Lladó, periodista y presentador del programa despertador de radio Fricandó Matiner, en Rac 105.

EL SECRETO DEL GINTÓNIC

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Todo un éxito ya que se trata de una segunda edición con tan sólo un margen de cuatro meses entre la primera y la segunda y dándose a conocer por primera vez el pasado mes de Junio

Las mejores ginebras (gin mare, Hendrick’s, gin vine …), las mejores tónicas (Fever tree, Me tonic …), las coctelerías más selectas y los bartenders con más maña por fin juntos en la guía definitiva del gintónic. Recetas, anécdotas, rankings, curiosidades, citas y mucho más. La primera guía de gintónic en catalán. sorprenderá incluso a los más expertos.

Prepara el limón, el hielo, la tónica, un poco de ginebra y … salud!

Puedes encontrar este fabuloso libro en tu tienda de vino online!

Grauonline.

Gin tónic, la bebida de moda

Se acerca el verano, y me pregunto … Ya tenéis todos los utensilios para elaborar un buen gin tónic?

En la tienda disponemos de la cuchara en espiral para poder utilizar correctamente la tónica, es decir, con suavidad, precaución y sutileza. De esta manera conseguiremos no perder su carbónico y conservar todas sus propiedades.

También puede encontrar un medidor de acero inoxidable (inox), ideal para coctelería para poner las cantidades exactas del destilado.

En un buen gin tonic hay que tener en cuenta la copa o vaso, que debe ser de gran capacidad y que pueda contener una gran cantidad de hielo: compacto, insípido y neutro. Así mantendremos la copa fría en todo momento y evitaremos que nuestro combinado coja una temperatura demasiado elevada.

Recordatorio: Un buen Gin es aquel que previamente se ha medido y se ha tenido en cuenta la dosificación de servicio. Una tónica de calidad “Premium”, lo haría sublime.

La medida estándar es 5cl de Gin, junto con 20cl de Tónica.

Un último consejo, es mejor enfriar la copa previamente con hielo, haciendo un movimiento rotatorio. Una vez conseguido, nos deshacemos de este hielo y le ponemos el de servicio.

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Acaba la temporada de los cursos de Cata de Vinos y de Gin Tónics

Con un excelente y último grupo, se dio por finalizada la temporada de los Cursos de cata de Vinos y Licores Grau.

El último día es uno de los más esperados, aparte de la entrega de diplomas, se degustan vinos Reserva, Gran Reserva y vinos de Autor, acompañado de una selección de ibéricos.

Este año, la cata más exitosa fue el de gin tonics, aunque el más glamuroso fue la cata de vinos de antaño, de colección.

Os esperamos a partir del Septiembre / Octubre, una vez finalizado el verano, para retomar una vez más, el camino de la iniciación y profundización de la cata.

Buen VERANO y hasta la próxima temporada!

GrauOnline.